토마토 씨

토마토 한개에서 토마토 씨의 비율은 0.003%에 불가합니다.

토마토 씨앗 건조

토마토 씨앗 추출을 위해 건조된 모습입니다.



토마토 씨앗이란?

S토마토 씨앗은 희귀한 오일 원료자원이며 유지함량은 18%~19%입니다. 그 중에 불포화 지방산의 함량은 80%이상에 달하고 리놀산 함량은 49.27%입니다.
이 외에도 비타민, 미네랄, 카로틴, 리코펜, 식물스테롤 등 우리 몸에 필요한 많은 영양성분들을 함유하고 있습니다.

E토마토 씨와 껍질은 가장 영양가가 많은 부분임에도 불구하고 토마토를 가공한 제품에서 일반적으로 제거 되고 있습니다. 토마토씨앗오일은 토마토 씨앗의 영양가적 장점을 살리기 위해 고안된 잠재가치가 높은 제품입니다.

E전 세계 토마토 생산량이 많음에도 불구하고 토마토씨앗 오일이 잘 알려지지 않은 이유는 그 원료가 희박하고 가공이 복잡하기 때문입니다. 토마토 한 개에서 토마토씨가 차지하는 비율은 0.003%에 불가합니다. 즉 1000kg 가량의 신선한 토마토에 들어있는 토마토 씨 비중은 겨우 3kg 정도입니다.

D이 3kg의 토마토 씨앗을 복잡한 가공과정을 거쳐 얻을 수 있는 토마토씨앗 오일은 많아야 0.4kg밖에 안됩니다. 즉 판매되고 있는 1L의 토마토씨앗오일을 만들기 위해서는 약 2500kg의 토마토가 필요한 것입니다. 따라서 매년 TOMATIA가 생산하는 순도 100% 토마토씨앗 오일은 희소가치가 높은 프리미엄 제품인 것입니다.


토마토씨앗 홈페이지


      http://www.tomatoseed.co.kr/tomatoseed/01.php?navid=TS